harga kopi luwak 2013

harga kopi luwak 2013 untuk kopi luwak liar jenis robusta dapat di lihat di sini harga kopi luwak di sini berlaku selama halaman ini belum di perbaharui,
kami jual kopi luwak asli jenis robusta yang di olah secara tradisional, sehingga harga jual kopi luwak lebih murah, harga kopi luwak 2013 nanti di perkirakan tidak akan berobah, karena sejak 3 tahun lalu kami sudah jual kopi luwak dengan harga sama seperti sekarang ini, boleh jadi beberapa merek kopi luwak terkenal yang beredar di pasaran dunia yang di jual dengan harga tinggi adalah kopi luwak yang berasal dari sini, sebab banyak orang beli kopi luwak kami untuk di jual kembali, baik di bawa ke luar negri maupun di pasarkan dalam negeri,
tahun ini kami banyak stok kopi luwak kering yang masih berupa kotoran binatang luwak asli, harga ecerang Rp.200.000,-/kg dengan minimal order 1kg, bagi yang ingin mendapatkan kopi luwak berupa biji kopi kering yang benar-benar asli boleh datang langsung ke lokasi, supaya tidak ada keraguan beli saja kopi luwak dalam bentuk kotoran, jika anda ingin kopi luwak berupa biji kopi kering kami akan menumbuk kopi luwak berupa kotoran tersebut dan boleh di saksikan langsung, kopi luwak dalam bentuk kotoran asli dapat di kenali dengan mudah, baik aroma nya maupun warnanya.

cara menggoreng kopi

cara menggoreng kopi luwak bisa menggunakan wajan terbuat dari baja atau yang terbuat dari tanah, namun sebelum nya kopi luwak di cuci dengan air bersih hingga kulit arinya terlepas semuanya, atau air cucian sudah terlihat bening, setelah itu kopi luwak di masukan kedalam saringan supaya air nya menetes, setelah airnya habis kopi luwak di masukan ke dalam wajan yang di panaskan dengan kayu bakar, pertama menggunakan apai lebih besar, setelah biji kopi mulai berubah warna apai di kecilkan, proses penggorengan untuk 1 hingga 3 kg biasanya memerlukan waktu selama 2 jam, selama penggorangan biji kopi harus di aduk terus menerus, jika terlihat keluar asap berlebihan mengaduk nya harus lebih cepat, tanda-tanda biji kopi sudah matang sempurna, keluar aroma khas kopi, setra biji kopi sduah mudah pecah, penggorengan yang bagus warnaya merata, sehingga ketika di giling warnya menjadi coklat, sbelum di giling hendaklah di dinginkan terlebih dahulu, jika sduah dingin biji kopi dapat langsung di giling untuk di jadikan kopi bubuk, setelah itu jika tidak langsung di gunakan sebaik nya di simpan dengan penyimpanan rapat, supaya tidak kemasukan oksigen, sebab jika terkena oksigen akan mengakibatkan aromanya berubah, kecuali kalau akan segera di gunakan,
di pagar alam semua orang tau cara menggoreng kopi, tetapi tidak banyak yang dapat menggoreng kopi dengan rasa yang enak, kami sudah cukup lama mengetahui cara menggoreng kopi, namun baru setelah kami jual kopi luwak, kami belajar bagimana cara menggoreng kopi supaya rasanya enak, tidak terlalu pahit, biasanya pekerjaan menggoreng kopi pekerjaan ibu rumah tangga, tetapi semenjak kami jual kopi luwak, pekerjaan menggoreng kopi tidak cucup dengan satu orang saja, sebab mesti ada yang mengatur api nya sementara biji kopi harus terus di aduk, meskipun dapat di lakukan hanya dengan seorang saja, tetapi hasil nya akan lebih baik bila di kerjakan dengan lebih dari satu orang, apalagi kalau menggoreng kopi luwak, tentu saja harus lebih berhati-hati, sebab harga kopi luwak mahal, jika menggoreng nya gosong maka harga kopi luwak tersebut akan jatuh,

cara menggoreng kopi

cara menggoreng kopi atau cara menyangrai kopi ada dua cara,
1. cara tradisional
2. cara moderen
mengoreng kopi secara tradisional umum nya menggunakan kayu bakar, namun sebelum nya biji kopi harus di cuci bersih sampai kulit arinya terlepas semua, setelah itu biji kopi di goreng menggunakan wajan yang terbuat dari baja atau alat tradisional yang terbuat dari tanah, pertama menggunakan api yang lebih besar, setelah biji kopi mulai berubah warna nya apinya di kecilkan, selama di sangrai biji kopi harus di aduk terus-menerus, hingga keluar aroma khas kopi sebagai tanda kopi sudah metang sempurna,
cara menggoreng kopi moderen menggunakan mesin sangrai kopi, cara ini biasanya lebih mudah karena setiap mesin sudah memberikan panduan pengguna, sehingga untuk menggoreng kopi menggunakan peralatan ini tinggal mengikuti saja cara pemakaian mesin,
berbeda dengan cara tradisional, menggoreng kopi secara tradisional perlu pengalaman, jiak tidak mengerti maka hasil nya bisa-bisa tidak enak, atau yang sring terjadi biji kopi sangrai bagian luar nya sudah gosung sedangkan di dalam nya mentah, maka aroma kopi nya harum saat di sangrai namun tidak enak setelah di seduh dengan air panas

nama daerah penghasil kopi terbesar di indonesia

nama daerah penghasil kopi terbesar di indonesia yang paling terkenal adalah lampung, karena selama bertahun-tahun kopi dari daerah lain di jual ke pengumpul kopi besar di lampung, sebenar nya daerah penghasil kopi terbesar di indonesia adalah pagar alam sumatera selatan, hanya saja nama kopi pagar alam belum begitu terkenal, karena pagar alam merupakan daerah yang sulit di jangkau, pagar alam adalah daerah pegunungan yang berbukit, gunung dempo pagar alam merupakan gunung berapai yang terletak tepat di garis katulistiwa,
meskipun pagar alam adalah daerah pegunungan namun tidak ada petani kopi yang membudidayakan kopi arabika, semua petani kopi pagar alam menanam kopi jenis robusta, petani pagar alam sudah turun-temurun membudidayakan kopi jenis robusta, selain produksinya tinggi kopi robusta dapat masak serentak, shingga di pagar alam banyak kopi di makan binatang luwak,
di perkebunan kopi di lereng bukit binatang luwak sering di buru petani, karena binatang luwak sering menyebabkan tanaman kopi patah, kalau sekedar memakan buah kopi tentu saja petani tidak akan keberatan, karena harga kopi luwak lebih mahal dari harga biji kopi biasa, namun karena binatang luwak sering membuat banyak batang kopi patah, maka petani berusaha mengusir binatang luwak dari kebun kopi mereka

harga kopi luwak asli

harga kopi luwak asli hanya Rp.200.000,-/kg, tergantung kadar air nya, jika belum di jemur atau kadar air tinggi bisa saja harga kopi luwak asli lebih murah, atau kira-kira harga kopi luwak asli Rp.150.000,-/kg
sebagian orang terkejut dengan harga kopi luwak Rp.200.000,-/kg karena biasanya harga kopi luwak mencapai 1jt,
memang harga kopi luwak bisa 1jt bahkan lebih, namun tidak di daerah penghasil kopi, kalau di daerah penghasil kopi harganya tidak begitu tinggi,
kami adalah petani kopi di pagar alam sumatera selatan, daerah kami merupakan daerah penghasil kopi terbesar di indonesia, karena itu di daerah kami masih mudah untuk mendapatkan kopi luwak, kami tidak perlu membuat penagkaran binatang luwak, cukup mengumpulkan kotoran binatang luwak liar kami sudah dapat mengumpulkan kopi luwak hingga 500 kg atau lebih selama musim panen raya kopi,
jika kami menangkar binatang luwak tentu saja kami tidak dapat jual kopi luwak dengan harga Rp.200,000,-/kg, karena luwak tidak bisa makan kopi terus-terusan, binatang luwak memerlukan makanan tambahan, jika luwak di kasih makan kopi terus-terusan maka akibat nya luwak akan mati,
selain cara mendapatkan masih cukup mudah, kecuali kalau petani mengalami gagal panen, pengolahan kopi luwak secara tradisional, sehingga biaya oprasional lebih hemat, jika menggunakan peralatan canggih tentu saja akan memakan biaya besar, dan tentu saja harga kopi luwak harus lebih tinggi untuk dapat mengembalikan biaya tersebut, apalagi pembeli kopi luwak hanya orang-orang tertentu saja, maka tidak mudah untuk mengembalikan biaya beli mesin jika jual kopi luwak dengan harga murah,
kami tidak keberatan jika ada pembeli kopi luwak yang ingin datang langsung ke alamat kami di pagaralam sumatera selatan, kami akan dengan senag hati jika ada pembeli yang mau datang ke tempat kami,
di sini cukup aman, untuk sampai ke sini cukup mudah, jika anda dari propensi lain naik saja pesawat ke palembang, jika sudah tiba di palembang tinggal telpon saja travle juruasan palembang pagaralam, maka anda bisa langsung sampai ke tempat kami tanpa repot sambung-menyambung naik taxy,
sebelum anda datang ke sini hubungi saja kami, kami akan membantu anda mencari travle yang akan menjemput anda di bandara, biasanya perjalanan dari palembang ke pagaralam sampai di sini pada malam hari, jika berangkat jam 5 sore dari palembang maka tiba di sini berkisar antara jam 1 hingga jam 2 malam, tetapi anda tidak perlu khawatir, kami akan menunggu anda hingga anda sampai ke alamat kami. baru-baru ini ada dua kali kami kedatangan tamu dari jakarta, mereka tiba di sini malam hari, dan kami menyambut nya sebagimana kami menyambut kedatangan saudara kami sendiri, dalam menjalani usaha kami tidak hitung-hitungan soal biaya lain, kami lebih mengutamakan kekeluargaan, sehingga setiap pengunjung yang datang ke sini akan meninggalkan kesan yang baik.